Es ist schön zu erleben, dass meine "KochkĂŒnste" bei meiner Freundin gut ankommen. Vor kurzer Zeit habe ich "AuflĂ€ufe" entdeckt, die gut und schnell zuzubereiten sind, wenn man sich gröĂtenteils an die Rezepte hĂ€lt. Weiterhin koche ich gern Suppen und Pfannengerichte.
Das Kochen ist eine Verbindung aus Kunst, Handwerk und KreativitĂ€t. Es vereint das strukturelle und planerische Wissen (Rezeptzusammenstellung) des Kochenden mit seiner handwerklichen FĂ€higkeit (z.B. Teig richtig ausrollen) und KreativitĂ€t (z.B. optische Gestaltung der Speise). All das bekommt eine gewisse WĂŒrze, wenn der Koch eine Speise fĂŒr einen ganz besonderen Menschen zubereitet, weil sich die Freude, die wĂ€hrend des Kochens entsteht, auf die Art der Zubereitung auswirken kann. Hier erhĂ€lt der Begriff "heiĂ machen" eine ganz neue Bedeutungđ
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